2月23日，為期4天的2024三角生魚美食文化嘉年華（下稱“嘉年華”）歡樂開啟。三角鎮是“中國生魚之鄉”，生魚產業在當地歷經60年的發展，與諸多民間習俗相撞相融，成為特殊的文化紐帶。元宵之際，嘉年華以魚為媒，以節會友，攏人氣，聚商氣，點燃人間煙火氣。據統計，活動前三天人流超過30萬人次，促成消費額超1000萬元。

作為“中國生魚之鄉”，三角鎮的諸多習俗與生魚相關，是當地的“明星魚”。例如生魚別稱“財魚”，寓意“生財有道”。生魚也是“麒麟魚”，在高考前，表演麒麟舞、吃“麒麟魚”是三角習俗之一，寓意“旗開得勝”。

生魚的文化屬性在嘉年華活動中貫穿始終。美食名店集聚，廚王爭霸，“三角福菜”展覽，帶來一場生魚“舌尖盛宴”。相魚高手賽、魚王擂臺賽、魚王拍賣會、撈生魚等精彩活動僅三角獨有，開啟生魚專屬的“文化狂歡”?，F場還有眾多以生魚為元素的展覽區、打卡區、花燈，氛圍感滿滿。

▲三角生魚相魚高手賽活動現場

2月23日上午，三角生魚廚王爭霸賽與開幕式同期舉行。經過一小時的激烈比拼，“金鱗千萬縷”“黑松露沙拉拌生魚”“香山三角大紅袍”“花開富貴菊花魚”……一件件“藝術品”熱騰騰地呈現在觀眾眼前。

▲三角生魚廚王爭霸賽活動現場

“從春節到現在，吃了五六條生魚了?，F在大廚比拼，我們也想學習一下?！闭谟^看廚王爭霸賽的張女士表示，作為三角本地人，她有數十位養生魚的朋友，平時想吃生魚就到朋友的塘里撈，一年數不清要吃多少條。三角人對生魚都很熟悉，以前做手術或者坐月子，老人都會說，喝一碗生魚湯補補?！白祓B刁了，我們吃生魚只挑年份夠久，且經過‘瘦身池’暫養的大生魚?！?/p>

▲廚王爭霸賽生魚創意美食吸引眾多市民圍觀拍照

在嘉年華現場，生魚除了美食，也以各種可愛的文創形式呈現?！皩殝尅绷趾Ｔ略O計的三角生魚鑰匙扣、日歷、明信片等產品，成功“圈粉”了一批包括自己孩子在內的年輕受眾。她還與社區合作，組織親子研學，開展“三角鎮‘小魚兒’漫游三角”等系列活動?！拔幕囵B要從娃娃抓起。很多家長希望孩子了解生魚，愛上家鄉文化?！?/p>

▲林海月做的各種三角特色文創

為進一步豐富三角生魚文化內涵，嘉年華開幕式還發布了三角生魚IP形象“魚三生”?！棒~三生”寓意生龍活虎、生財有道、生活幸福，意在為千家萬戶帶來源源不斷的福氣，飽含了三角人民對美好生活的向往。

◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平